بررسی پتانسیل پروبیوتیکی باکتری های اسیدلاکتیک جدا شده از دستگاه گوارش ماهی اسکار (Astronotus ocellatus)

نویسندگان

  • شهلا جمیلی موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات و آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران
چکیده مقاله:

باکتری‌های اسیدلاکتیک، متداول‌ترین نوع باکتری‌هایی هستند که به‌عنوان پروبیوتیک معرفی شده‌اند. درمطالعه حاضر ابتدا به‌منظور جداسازی باکتری‌های اسیدلاکتیک، نمونه­ گیری از روده ماهی اسکار انجام شد و مقاومت به املاح صفراوی، تحمل شرایط اسیدی و قابلیت تخمیر قندها مورد یررسی قرارگرفت. در این تحقیق، از ‌روده 50 ماهی اسکار نمونه‌‌برداری صورت گرفت و درمحیط کشت MRS براث کشت داده شد. برای رسیدن به این هدف، باکتری‌های اسیدلاکتیک توسط روش ­های فنوتیپی (رنگ آمیزی‌گرم، تست کاتالاز، تست حرکت و تست‌های بیوشیمیایی) جداسازی شدند و شاخص‌های اولیه پروبیوتیکی آن­ ها مورد ارزیابی قرار گرفت. سپس برای شناسایی مولکولی با جفت آغازگرهای اختصاصی (پرایمر)، ژن 16 S rDNA باکتری­های Lactobacillus acidophilus و Lactobacillus casi با استفاده از PCR تکثیر داده شد. سپس با استفاده از الکتروفورز باند اختصاصی نوع باکتری اسیدلاکتیک مشخص گردید. در پایان تحقیق، بعد از رنگ‌آمیزی و تست PCR، از بین 50 نمونه به تعداد 21 نمونه مثبت Lactobacillus acidophilus و 18 مورد Lactobacillus casei شناسایی و گزارش گردید.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

اثر سطوح مختلف پروتئین جیره بر شاخص های رشد ماهی اسکار (Astronotus ocellatus, Agassiz, 1831)

آزمایشی جهت تعیین میزان پروتئین بهینه جیره‌ غذایی ماهی اسکار (Astronotus ocellatus) طراحی شد. ماهیان با چهار نوع جیره ‌غذایی با میزان کالری یکسان و با میزان پروتئین 40، 45، 50 و 55 درصد به ‌مدت 8 هفته تغذیه شدند. کم‌ ترین و بیش ‌ترین افزایش وزن به ‌ترتیب در ماهیان تغذیه شده با جیره 40 و 50 درصد پروتئین مشاهده شد. تنها اختلاف معنی‌ داری در افزایش وزن ماهیان تغذیه شده با جیره 40 ...

متن کامل

بررسی اثر پوست سبز گردو بر رشد ماهی اسکار (Astronotus ocellatus)

در این تحقیق اثر خوراکی پوست سبز گردو بر رشد ماهی اسکار (Astronotus ocellatus) مورد مطالعه قرار گرفت. تعداد 60 عدد ماهی اسکار آلبینو با میانگین وزن 18/0 ± 01/5 گرم و میانگین طول 23/2 ± 84/54 میلی متر در قالب 3 تیمار و یک شاهد و هر کدام با سه تکرار تقسیم شدند. تعداد 12 دستگاه آکواریوم در ابعاد 50 × 40 × 33 سانتی متر مورد استفاده قرار گرفت. گروه شاهد با غذای بدون افزودنی (غذای پایه) تغذیه گردید. ...

متن کامل

بررسی اثر پوست سبز گردو بر رنگ پذیری ماهی اسکار (Astronotus ocellatus)

در این تحقیق اثر خوراکی پوست سبز گردو بر رنگ پذیری ماهی اسکار (Astronotus ocellatus) مورد مطالعه قرار گرفته است. تعداد 60 عدد ماهی اسکار آلبینو با میانگین وزن 18/0 ± 01/5 گرم و میانگین طول 23/2 ± 84/54 میلی متر در قالب 3 تیمار و یک گروه شاهد، هر کدام با سه تکرار تقسیم شدند. در این پژوهش از تعداد 12 دستگاه آکواریوم در ابعاد 50 × 40 × 33 سانتی متر استفاده شده است.  گروه شاهد با غذای بدون افزودنی ...

متن کامل

تاثیر رنگدانه لکانتین ‌صورتی بر پوست اسکار سفید (Astronotus ocellatus)

در این تحقیق اثر رنگدانه لکانتین­ صورتی بر روی رنگ پوست ماهی اسکار سفید (Astronotus ocellatus) مورد مطالعه قرارگرفت.    72  قطعه ماهی اسکار سفید با میانگین وزنی 025/0± 37/9 گرم و میانگین طولی 012/0± 24/8  سانتی­متر در2 تیمار با 3 تکرار و در هر تکرار 12 عدد ماهی رهاسازی شدند. تیمار اول حاوی200 میلی­گرم در هر کیلوگرم غذا رنگدانه لکانتین­ صورتی و تیمار شاهد که فاقد مواد رنگدانه­ای بود. بعد از 27 ر...

متن کامل

اثر بتاگلوکان (ماکروگارد) بر برخی از شاخص‏های ایمنی ماهی اسکار (astronotus ocellatus)

in this study, 100 fish (astronotusocellatus) with density of 8 to 12 fish per aquarium distributed to four treatments (control, 0/25%, 0/5% and %1 macrogard) the experiment lasted forsix weeks. in this experiment it was observed that the number of white blood cells, especially neutrophils and serum the lysozyme level in fish fed with different levels macrogard were significantly increased comp...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


عنوان ژورنال

دوره 11  شماره 1

صفحات  283- 288

تاریخ انتشار 2019-04-21

با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023